폴리페놀 효능 다크초콜릿 노화예방 꿀 정보

카카오의 폴리페놀성분이 살을 빼주고  노화예방?

효과가 있다고 스쳐 지나가듯 본적이
있어서 72% 함유된 초콜릿을 아침마다
먹고 있는데요. 오늘은 대체 폴리페놀이
무엇인지 저도 자세히 알아보면서 공유하려 합니다.

 

코코아나 다크초콜릿 뚱뚱해질 것만 같은 

단음식에 먹어도 좋은 성분이 들어있다는 성분
폴리페놀

 

폴리페놀 작용은

외부 세균이나 바이러스 등

신체를 지키는 역할을 하는 성분으로

식물이 스스로를 외부로부터 보호하기 위해 만들어낸

물질을 우리가 섭취함으로 다양한 이점을 얻을 수 있는데

그것이 바로 폴리페놀의 작용입니다.

 

 

 

폴리페놀의 효능은

스트레스 해소
카카오 폴리페놀이 심리적 스트레스에 
대해 저항을 강화하고
동맥 경화 예방

LDL 콜레스테롤(나쁜 콜레스테롤) 

혈관벽에 붙는 것을 방지해 수치 감소

감소되면서 자연스레

심혈관 건강 도움을 주고

혈당 수치 개선 및 항당뇨 효능혈압 감소가 됩니다.
천식 등 호흡기 질환 예방
악성 종양세포에 대응하는 항암 작용을 한다고도 합니다.

 

 

사람의 건강이 나빠지거나 
노화 현상이 일어나는데 
노화는 곧 산화
산화의 원인 물질은 활성산소
활성산소는 스트레스 흡연 자외선 
식품첨가물 가공식품 다양한 원인으로 발생하며
나이가 들수록 활성산소 처리능력은 감소됩니다.
항산화 작용에는 활성산소 예방하는 기능이 있어
조금 더 건강한 몸을 유지할 수 있다고 합니다.

 

 

노화예방

인지력향상

치매 퇴행성 신경질환을 예방하고

피부 트러블도  알레르기증상 완화에 도움을 준다고 합니다.

폴리페놀은 어디에 들어있을까?

 

폴리페놀은 과일과 채소에 많이 들어 있습니다.

채소보다 과일에 양이 더 많고 고유의 색이 진할수록

폴리페놀이 많다고 합니다.

무. 양배추를 비교 시 흰색이 강할수록

포도. 블루베리는 보라색이 강할수록 많이 들어있다고 합니다.

 

 

 

과일과 채소의 껍질에 폴리페놀이 더 많기 때문에

껍질째 먹는 것이 좋다고 합니다.

 

 

 

 

 

검은콩은 폴리페놀 중 플라보노이드 계열의 안토시아닌이

풍부하게 들어있다고 합니다.

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안토시아닌은 강력한 항산화제로 작용하며,

검은콩의 항산화 성분 수치는 8,494이고

​

이 수치는 안토시아닌이 풍부한 것으로

유명한 블루베리의

약 두배로 알려져 있습니다.

 

 

 

케일은 항산화 성분이 풍부한 채소 중 하나로

​

케일은 폴리페놀 중 플라보노이드에 속하는

케르세틴과 캠페롤이 풍부합니다.

​

케일은 폴리페놀에 속한 성분은 아니지만 

​베타카로틴이 풍부하게 들어있습니다.

 

베타카로틴은 신체에서

항산화제로 작용하는 성분입니다.

 

 

 

 

강황에는 폴리페놀 중 플라보노이드에 속한 

커큐민이 풍부하게 들어있고

노란색 색소인 커큐민 성분은 우리 몸에서

강력한 항산화제로 작용한다고 합니다.

 

인도 사람들이 장수의 비결과 치매 발병률이 

낮은 이유는 카레에 함유된 커큐민 성분이라고

고도 알려져 있습니다.

 

 

 

 

저는 다크초콜릿을 먹고 있지만
설탕이 첨가되지 않은 카카오닙스

 씁쓰름하다고 표현해야 할 것 같습니다.

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카카오닙스에는 폴리페놀 중 플라보노이드에

속하는 카테킨이 풍부하게 들어 있습니다.

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녹차에 들어있는

카테킨은  항산화 효과

비타민 E의 50배, 비타민 C보다

 약 100배 정도 높다고 알려져 있으며

 

집중력강화에 효과가 있다고 합니다.

 

 

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양파와 사과 껍질에 풍부한 퀘르세틴은

보충제의 형태로 비만과 제2형 당뇨병 

염증 건초열 및 기분장애를 개선한다고 합니다.

 

폴리페놀은  8000종이 넘게 다양 다고 합니다.

 

 

폴리페놀의 섭취방법
폴리페놀 소량 vs 다량 섭취?

폴리페놀은 인체 내에서 2~3시간 정도

효과를 발휘하기 때문에 한 번에 다량을

먹는 것보다는 조금씩 꾸준히 섭취하는 것이 좋다고 

알려져 있습니다.

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